le régime kéto

en quoi consiste t'il?

son fonctionnement

est il efficace et quels sont les avantages et inconvénients ?

que dit la science ?

mon avis.

Le régime cétogène est apparu dans les années 1920 dans le but de calmer les crises d'épilepsie en particulier des enfants. Il a longtemps été abandonné lorsque des traitements médicamenteux ont été trouvé.

le principe de ce régime est de limiter les glucides à maximum 50g par jour ( l'équivalent d'une banane). Il fait parti des régimes les plus restrictifs qui existent. Il consiste à avaler 70% de matières grasses, 20 à 25% de protéines et 5 à 10% de glucides; alors qu'on conseil 30% de matières grasses (lipides), 15% de protéines et 55% de glucides pour une bonne santé.

comment fonctionne t'il?

Habituellement l'énergie est puisée dans le glucose, mais lors d'un régime kéto le métabolisme ne puise plus dans le glucose mais dans les graisses. On parle donc d'un "état de cétose".

On perd du coup rapidement de la graisse donc du poids.

ce qui est autorisé et non autorisé est dans le lien ci-dessous

Liste des aliments permis de l'alimentation cétogène (ketosanteplus.com)

est il efficace ?

oui sur court terme (1 à 3 mois) dans le cadre d'un régime, sur le long terme il est quasi impossible de le tenir.

les avantages :

- perte de poids rapide (effet coupe faim grâce aux protéines et aux changement hormonaux)

- des études sont actuellement en cours pour prouver un intérêt certain, dans beaucoup de maladies ce qui n'est pas négligeable

- les avantages sont surtout d'un point de vue scientifique

les inconvénients :

- très restrictif

- ne convient pas aux personnes âgées

- augmentation du LDL ( mauvais cholestérol) attention donc aux maladies cardio vasculaire

- un suivi est obligatoire car fortes possibilités d'avoir des carences en sélénium, magnésium, phosphore, vitamines B et C

- attention aux reins ! ils seront très sollicités pour métaboliser les protéines.

- sautes d'humeurs et difficultés de concentration. le changement est très radical, si cela ne passe pas, il faut penser à augmenter le taux de glucides.

- effets secondaires la première semaine : maux de tête, nausées, fatigue...)

- il faut absolument tout calculer

- il faut une adaptation proportionnelle des glucides et des lipides

- fortement déconseiller pour les sportifs

- mauvais pour les végétariens et les végétaliens

que dit la science?

Aujourd'hui la plupart des études sont encore en cours et n'ont pas encore de conclusions certaines.

ce que l' on sait :

- le régime kéto peut convenir au diabète de type 2 et pas de type 1

- il est conseillé dans le cadre de crises d'épilepsies lorsque les traitements médicamenteux ne suffisent plus

- études en cours sur la contribution à améliorer la maladie de Parkinson et Alzheimer

- études en cours sur la lutte contre certains cancer ( les tumeurs se nourrissent de glucose, diminuer le glucose, diminuerait la croissance de la tumeur)

- possibilité d'aggraver certaines maladies hépatiques

Mon avis

Avant de se lancer dans ce type de régime, il est très important de demander conseil à un professionnel de santé.

Je pense que le régime kéto peut aider à la perte de poids mais doit être pratiquer pas plus de trois mois à la suite. De toute façon déjà tenir trois mois me semble extrêmement difficile. Le risque de la reprise de poids est très grande.

Je crois personnellement aux bénéfices pour beaucoup de maladies, j'attends avec impatience les résultats des études scientifiques.

Je ne pense pas utile le régime kéto pour quelqu'un qui n'a pas de soucis de santé type épilepsie, cancer, parkinson...

Un simple rééquilibrage alimentaire est certainement plus long pour perdre du poids mais au moins la stabilisation est durable et beaucoup plus facile au quotidien.